目前提取的具有降低血糖作用的多肽分子有很多种,主要来源于苦瓜的果肉和种子之中。
1981年,印度的Khanna分离出苦瓜多肽P。苦瓜多肽P含有17种氨基酸,总共有166个氨基酸残基组成,并且含有牛胰岛素中没有的甲硫氨酸。
通过动物实验研究发现,苦瓜多肽P和人体胰岛素有十分相似的结构,苦瓜多肽P甚至能模拟许胰岛素的许多反应机制。苦瓜多肽P通过其特有的空间结构,可以增强胰岛素A链和B链间2个二硫键的稳定性,诱导低活性胰岛素恢复成有活性的空间结构,从而刺激胰岛素;同时苦瓜多肽P还可增强胰岛素对细胞膜上胰岛素受体的亲和性。
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苦瓜多肽是从新鲜的**苦瓜籽胚芽中提炼出来的生物活性成分,由17种166个氨基酸组成,与胰岛素有相似的结构和理化指标,具有显著的降低血糖效果。此研究结果相继被多名科学家证实,这一重大科技成果得到了世界的认可,并经过大量的国内外医院的临床实验证明证实
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