常见的代餐粉有果蔬代餐粉、蛋白复合粉、谷类代餐粉、膳食纤维粉等等。一些朋友经常问的159代餐粉,我没见过这个东西的实物,信息仅凭淘宝产品的图片推测,其宣称含有159种食材,这些五谷杂粮确实不错,但是得看量和较终营养成分,等量替代米饭吃应该不错。但没有那么神奇能治**,如果厂家宣称相关功能涉嫌,如果是微商说的话可能就难以追责了。
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果蔬粉
水分含量低,可以延长贮藏期,降低贮藏、运输、包装等费用;2、原料的利用率高,它对原料的要求不高,特别是对原料的大小、形状没有要求;3、加工中要特别注意*果蔬的腐烂部分。同时彻底去除果蔬的残留有害物质。在去除这些不好的作用后,制成的果蔬粉,拓宽了果蔬原料的应用范围,营养损耗很少。研究表明,果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域,可用于提高产品的营养成分,改善产品的色泽和风味等。
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