低聚木糖健康奥秘
人体肠道及体表栖息着数以亿计的病菌,其种类多达400余种,重达两公斤,这当中有对人有害的,被人们称为有害菌,有对人有益的,被称为益生菌,也有介于二者之间的条件致病菌,即在一定条件下会导致人体生病的病菌,人体内的益生菌主要有乳酸菌等。
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低聚异麦芽糖、低聚木糖、低聚果糖、水苏糖等功能糖及其作用机理
什么叫功能糖:由2~10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖,在人体肠胃道内不被消化吸收(人体肠道内没有水解它们(除异麦芽酮糖外)的酶系统)而直接进入大肠内为有益菌所利用,对人体健康具有一定改善效果的功能性糖类。功能糖主要包括:低聚异麦芽糖、低聚木糖(木寡糖)、低聚果糖(果寡糖)、水苏糖、低聚半乳糖、大豆低聚糖等。
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