苦瓜被认为具有潜在降低血糖效果主要是因为苦瓜提取物中活性成分——苦瓜素,被证实确实具有降低糖的功效。但是,“这种功效是有前提的,即从苦瓜中提纯后,服用很大的剂量才有效。”单纯地靠吃苦瓜降低糖作用微乎其微,只能是辅助诊治,不能指望其替代药物降低血糖。
降低血糖的不止是苦瓜一种,黄连、黄柏、黄芩等苦寒药材都有降低血糖的作用。临床上,黄连素多用来治腹泻,但对于肥胖的患者,医生有时候也会开一点黄连素——尽管黄连素并不在诊治的临床指南规定的用药。
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维生素C。苦瓜多肽中含有原苦瓜含有的维生素C,防治败血病,提高机体身体能力等。
胰蛋白酶抑制剂。苦瓜多肽中含有原苦瓜含有的胰蛋白酶抑制剂,胰蛋白酶抑制剂可抑制病症细胞所分泌出来的蛋白酶,防止恶性瘤生长。
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